En 2004, Jean Pierre et moi avons entrepris une aventure unique qui resterait à jamais gravée dans notre mémoire : un vol en hélicoptère à
En février 2004, nous avons entrepris une aventure qui nous mènerait à l’un des sites archéologiques les plus énigmatiques et les moins connus du Cambodge
Les temples d’Angkor dans les années 1960, un album de famille Mes parents se sont rencontrés à Montpellier, en France, au début des années soixante,
Mon voyage avec Nia a commencé en 2000 au Grand Hotel d’Angkor, où j’ai été initiée à cette pratique unique par Isabella, une spécialiste suédoise
Siem Reap est renommée pour ses temples majestueux, mais pour ceux qui cherchent à découvrir l’essence distinctive et authentique de la ville, il y a
En 1992, Jean Pierre est arrivé à Siem Reap avec le projet d’ouvrir une école de formation professionnelle. Il a choisi de louer cette maison,
Notre Poulet Sauté au Gingembre est un autre plat populaire ici à Maison Polanka. Ce plat traditionnel khmer est légèrement frit avec de l’ail pelé,
Notre délicieuse Salade de Pomelo avec Crevettes et Herbes Fraîches est un plat populaire auprès de nos invités et nous voulions que vous puissiez l’emporter
La nourriture est l’essence de la vie au Cambodge. Il n’y a pas d’occasion qui ne se termine à la table à manger. Et l’importance
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