Poulet sauté au gingembre
Notre Poulet Sauté au Gingembre est un autre plat populaire ici à Maison Polanka. Ce plat traditionnel khmer est légèrement frit avec de l’ail pelé, du gingembre frais et de la sauce de poisson. C’est un favori parmi les Cambodgiens et nos invités internationaux. Pour 4 personnes. Ingrédients 3 cuisses et hauts de cuisse de […]
Salade de pomelo avec crevettes et herbes fraîches
Notre délicieuse Salade de Pomelo avec Crevettes et Herbes Fraîches est un plat populaire auprès de nos invités et nous voulions que vous puissiez l’emporter chez vous. Voici la recette exacte que nous utilisons pour créer cette salade délicieuse et très saine servie à Maison Polanka. Ingrédients 800g de pomelo ou pamplemousse, pelé et segmenté […]
cuisine cambodgienne
La nourriture est l’essence de la vie au Cambodge. Il n’y a pas d’occasion qui ne se termine à la table à manger. Et l’importance de la nourriture dans la vie est la même en France, c’est pourquoi Nathalie est devenue une amoureuse de la nourriture, un héritage d’un grand-père cambodgien gourmet et d’une grand-mère […]
