Poulet sauté au gingembre
novembre 6, 2024
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Notre Poulet Sauté au Gingembre est un autre plat populaire ici à Maison Polanka. Ce plat traditionnel khmer est légèrement frit avec de l’ail pelé,
L’accent de votre expérience culinaire à Maison Polanka est mis sur la fraîcheur des ingrédients. Notre menu est centré sur la cuisine traditionnelle cambodgienne et les plats proviennent de recettes familiales authentiques. La cuisine occidentale est également proposée et exécutée avec la même passion – grâce à l’héritage français de la famille et à son goût pour l’Espagne.
La nourriture était uniformément délicieuse. Comment ils peuvent maintenir un menu à la carte de qualité dans un si petit lieu est incroyable…
PETER V., DALLAS, USA
Servi de 6h30 à 10h, le petit-déjeuner est servi dans la Sala ou dans votre chambre sur demande.
Nous offrons un choix de petits-déjeuners continental, américain et khmer avec une délicieuse soupe de nouilles de riz ou du riz frit. Nous nous adapterons à toute préférence alimentaire ou allergie si nous en sommes informés à l'avance.
Si vous souhaitez partir tôt pour les temples, un petit-déjeuner à emporter peut être organisé.
Nous offrons d'excellents et authentiques plats et en-cas khmers ainsi que des délices espagnols et français. Des ingrédients locaux frais sont soigneusement choisis pour préparer des plats savoureux.
Il y a quelque chose dans l'air à Siem Reap – la gentillesse et la compassion des habitants ainsi que les sites archéologiques impressionnants à proximité. Cela, combiné avec le Feng Shui de Maison Polanka, rend les repas ici très spéciaux. Profitez d'un dîner aux chandelles en plein air près de la piscine ou d'une table élégante près de la Sala - une expérience gastronomique en soi!
Cours de cuisine
Notre chef Chun proposera des cours de cuisine, y compris une visite du vieux marché traditionnel pour acheter des produits frais et des recettes à choisir sur notre menu avec des conseils sur celles qui peuvent être facilement réalisées une fois de retour chez vous.
Pique-nique
Nous avons sélectionné quelques endroits isolés près des temples où vous pourrez profiter d'un pique-nique khmer à emporter. Vous avez également l'option « hors du Cambodge » pour un camp de pique-nique, où notre cuisinier peut venir préparer un délicieux déjeuner, installer des hamacs et des tapis pour une sieste bien méritée après une longue matinée d'exploration des temples.
J’ai adoré les sculptures d’éléphants laqués de manière ludique de l’atelier de l’artiste cambodgien Theam, ainsi que de nombreux autres détails de décoration colorés.
CYNTHIA ROSENFELD. FINANCIAL TIMES
Notre Poulet Sauté au Gingembre est un autre plat populaire ici à Maison Polanka. Ce plat traditionnel khmer est légèrement frit avec de l’ail pelé,
Notre délicieuse Salade de Pomelo avec Crevettes et Herbes Fraîches est un plat populaire auprès de nos invités et nous voulions que vous puissiez l’emporter
La nourriture est l’essence de la vie au Cambodge. Il n’y a pas d’occasion qui ne se termine à la table à manger. Et l’importance
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